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日式白醬奶油燉菜

Youtube影片料理示範 【 訂閱及分享 】

哈囉～歡迎來到幸福媽咪小廚房！

今天要來做的是簡單又好吃的家常料理 🥘

使用幸福媽咪低壓悶煮鍋 香濃燉菜快速完成

只要15分鐘 食材的鮮甜精華通通鎖在裡面～

配上一碗飯 🍚家人小孩一碗接一碗的吃光光！

需要的材料有：

馬鈴薯2顆    紅蘿蔔1根

洋蔥1顆       花椰菜1顆

鴻禧菇1份   金針菇1份

雞肉1盒       奶油1小塊

高湯塊1塊   味噌1湯匙

牛奶約200CC   水 適量

首先，我們先把所有食材處理好

馬鈴薯與紅蘿蔔切成塊狀（不要太小）

洋蔥切成絲、將雞肉加入鹽與黑胡椒抓醃一下

再來，使用我們的秘密武器

🥘 幸福媽咪節能低壓悶煮鍋 🥘

內層為大理石紋不沾材質

可以做簡單的拌炒、免換鍋好方便！

加一點油把雞肉炒香後，先撈起備用。

再來加入把洋蔥炒出甜味

( 洋蔥變得軟而且有邊緣點焦即可 )

接下來依序加入菇類、水、雞湯塊

再來放入馬鈴薯、紅蘿蔔、

花椰菜及剛炒好的雞肉

再來倒入鮮奶約200cc

稍微拌炒後蓋上鍋蓋與安全扣鎖

使用中小火 約煮十分鐘

透過智慧氣壓閥，會自動調節鍋內蒸氣

保持在低壓狀態，形成鍋內的鮮甜熱循環

烹調時只要簡單的步驟，就可以完成大菜！

鍋體使用高純度合金，具有極佳蓄熱與導熱效果

結合真空低氣壓鍋蓋，創造出鍋內的低壓熱循環

烹煮中可以隨時開蓋調味

這樣就可以加入一小塊奶油

和融化一湯匙的味噌

最後再蓋上鍋蓋約煮三分鐘

最後再加上黑胡椒調味就好囉！

是不是超快速就能完成呀～

好香好濃～我要開動囉！

簡單完成的料理 一起來試試吧！

今天使用的是幸福媽咪低壓悶煮鍋

15分鐘就能完成！馬鈴薯超級鬆軟

使用中小火就可以達到大火的效能

不但節省能源又能快速省時～